إحياء التراث الفلسطيني القديم باستخدام “أفران الطين” في غزة

وبحسب الموقع العربي وكالة تسنيم للأنباء، فإنه في نفس الوقت الذي تستمر فيه أزمة إمدادات الوقود في البلاد قطاع غزة، يقوم العديد من سكان هذه القرية بإنشاء أفران طينية، ويستخدمونها كوسيلة بديلة لخبز الخبز وطهي الطعام. تتمتع أفران الفخار بمكانة خاصة في الثقافة والتاريخ الفلسطيني وقد تم استخدامها لفترة طويلة.

.

ومع ذلك، يواجه سكان غزة العديد من المشاكل في طريق استخدام هذا المنتج منخفض التكلفة طريقة. قلة الحطب وفقدان العجين بسبب طوابير الانتظار الطويلة وتلوث العجين بالغبار والوقت الطويل لطهي الخبز والطعام عليه، هي من بين مشاكل استخدام الأفران الفخارية للنساء والأمهات المقيمات في غزة.

أم فلسطينية ظهرت مرة أخرى بعد ساعات من دفن ابنها الشهيد في الفرن لتخبز الخبز، وقالت لمراسل تسنيم في قطاع غزة: “بسبب مشكلة في القلب وضيق في التنفس والسكري” لا ينبغي أن أتعرض للنار ودخان الفرن.” ; لكن ظروف الحرب القاسية أجبرتنا على إعداد الخبز والطعام لأطفالي من خلال تحمل مشاق كثيرة.

شاب فلسطيني من سكان دير البلح، قام بصنع فرن من الطين لخبز الخبز باستخدام الأساسيات المرافق. إن الإمداد المجاني بالخبز يخاطب العائلات المحتاجة والنازحة التي تعيش في غزة ويؤكد أننا يجب أن نكون معًا في هذا الوضع الصعب.

%D9%86%D8%B5%D8%A8%20%D8%A3%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86%20%D8%A7%D9%84%D8%B7%D9%8A%D9%86%20%D9%81%D9%8A%20%D8%B4%D9%88%D8%A7%D8%B1%D8%B9%20%D9%88%D8%B4%D9%88%D8%A7%D8%B1%D8%B9%20%D9%82%D8%B7%D8%A7%D8%B9%20%D8%BA%D8%B2%D8%A9%20%D8%B1%D9%85%D8%B2%20%D9%85%D9%86%20%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%85%D9%88%D8%AF%20%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AB%D8%A8%D8%A7%D8%AA%20%D9%88%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B1%20%D8%AA%D8%AF%D9%81%D9%82%20%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%8A%D8%A7%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%88%D9%85%D9%8A%20%D9%84%D9%84%D9%86%D8%B3%D8%A7%D8%A1%20%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D8%A7%D9%84%20%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A%D9%8A%D9%86%20%D9%81%D9%8A%20%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%87%D8%B1%20%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D8%B4%D8%B1%20%D9%85%D9%86%20%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%83%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%82%D8%B5%D9%89%20%D8%B1%D8%BA%D9%85%20%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B1%20%D8%A7%D8%AD%D8%AA%D9%84%D8%A7%D9%84%20%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%87%D8%A7%D9%8A%D9%86%D8%A9.

%D9%86%D9%87%D8%A7%D9%8A%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B3%D8%A7%D9%84%D8%A9/%20